Булочки для хот догов

FavoriteLoadingВ избранное

Булочки для хот догов по этому рецепту получаются необычайно воздушными и мягкими. Также вы можете приготовить из них любые бутердроды, например, горячие бутерброды с сыром, куриной грудкой и зеленью. Такие домашние булочки лучше магазинных!
булочки для хот догов фото

Булочки для хот догов рецепт с фото

Тесто на 4 булочки:

  • 100 мл воды
  • 250 гр муки
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки растительного масла (можно оливковое)
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 столовая ложка сахара
  • щепотка соли

а также:

  • 1 яйцо для смазки (хватит и половины)
  • семена кунжута белого

Булочки на хот дог лучший рецепт

В глубокой миске смешайте теплую воду, дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут в тепле, чтобы образовалась шапочка. После этого добавьте взбитое с солью яйцо, масло и просеянную муку. Замесите гладкое тесто. Вымешивать нужно 15 минут. Накройте его и оставьте подходить пол часа.
дрожжевое тесто

Подошедшее тесто разделите на 4 части, из каждой сформируйте шар.

Каждый шар раскатайте скалкой, чтобы получился прямоугольник.
лепешка из дрожжевого теста

Сверните лепешку от двух краев к центру.
тесто для булочек

Защипайте края, формируя продолговатую булочку.
булочка для хот доаг

Переложите булочки на форму для запекания, смазанную маслом, швом вниз. Накройте полотенцем, дайте подойти 30 минут. Смажьте яйцом, посыпьте кунжутом.

булочки для хот дога на противне

Запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут. На дно духовки можно поставить емкость с водой.
булочки для хот догов
А теперь можете делать хот доги!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Шкатулка с рецептами
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

>