Кролик в духовке с картошкой

FavoriteLoadingВ избранное

Мясо кролика считается диетическим и полезным, а также оно очень вкусное. Предлагаю приготовить вкусное блюдо — кролик в духовке с картошкой. В дополнение к нему можно подать свежие или запеченные овощи. Этот рецепт порадует вас простотой и прекрасным результатом!
кролик с картошкой

Кролик в духовке с картошкой

Список ингредиентов:

  • кролик весом 300-400 г
  • картофель – 5 шт.
  • репчатый лук – 1 головка
  • морковь – 1 шт.
  • вода фильтрованная – 350 мл
  • сметана – 3-4 ст. л.
  • соль, приправа для мяса – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
  • лавровый лист – пара штук

Способ приготовления кролика в духовке:
1. Мясо кролика моем под проточной водой и сушим бумажными полотенцами.
тушка кролика
2. Все мясо обрезаем от костей.
мясо кролика
3. Репчатый лук режем перьями и добавляем к кролику. Также посыпаем солью, специями для мяса и черным молотым перцем.
мясо кролика с луком
4. Морковь режем ломтиками и добавляем к мясу. Туда же кладем сметану.
мясо кролика с луком
5. Перемешиваем и оставляем мариноваться в прохладном месте на 1-2 часа.
мясо кролика в маринаде
6. В первый горшочек выкладываем половину замаринованного кролика.
мясо кролика в горшочке
7. Картофель режем кубиками, солим по вкусу и выкладываем сверху на мясо.
кролик с картошкой в горшочке
8. Следующий слой – оставшийся замаринованный кролик. Вливаем воду и добавляем лавровый лист.
кролик в горшочке с картошкой
9. Горшочек накрываем крышкой и готовим при 170 градусах в духовке 1,5 часа.
кролик с картошкой готовое блюдо
Ароматный кролик с картошкой готов. Приятного Всем аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Шкатулка с рецептами
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

>