Курица с картошкой в духовке

Сочная картошка, румяная курочка - прекрасный тандем.
FavoriteLoadingВ избранное

Это одно из самых популярных блюд, которое служит полноценным обедом. Курица с картошкой в фольге в духовке рецепт с фото которой перед вами, вызывает аппетит одним своим видом. Для этого рецепта я использовала целого цыпленка весом 500 грамм, но можно заменить его на половину большой курицы или на отдельные части курицы — окорочка или бедрышки. Приправы лучше использовать натуральные — они придадут блюду незабываемый вкус.

курица с картошкой в духовке фото
Курица с картошкой в духовке
Ингредиенты
Порций: +
Шаги
55 мин. Печать
  • Курицу разделываем на несколько частей, но не сильно мелко: отделяем окорочка, крылышки, делим спинку на 4 части. Грудку я убрала из этого набора для другого блюда. Смазываем все части солью и натуральной приправой для курицы. Оставляем мариноваться на время подготовки картофеля.

  • Картофель чистим, промываем и нарезаем кружочками средней толщины.

  • Лук чистим и нарезаем полукольцами.

  • На сковороду с толстым дном (у меня советская чугунная) или форму для запекания стелим фольгу такого размера, чтобы ею можно было накрыть содержимое. Слегка смазываем ее растительным маслом. Первым слоем выкладываем лук, вторым - картофель, третьим - курицу. Плотно закрываем все фольгой. Ставим сковороду в духовку при 180 градусах на 30 минут.

  • Через 30 минут сковороду вынимаем из духовки, раскрываем фольгу и возвращаем все обратно еще на 15 минут для зарумянивания курицы. Вот и все!


Курица с картошкой в фольге в духовке рецепт с фото. Блюдо прекрасно сочетается со свежими овощами: огурцами и помидорами, а вот зимой подойдет консервация по вашему вкусу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Шкатулка с рецептами
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: