Лепешки с брынзой и зеленью

Вкусные горячими, успеете испечь на завтрак.
FavoriteLoadingВ избранное

Лепешки — это просто спасение для хозяек, которым нужно быстренько соорудить что-то покушать. В таком случаем помогут лепешки с брынзой и зеленью на сковороде на кефире. Они готовятся за считанные минуты, так что вы успеете приготовить их даже на завтрак. Их рекомендуется употреблять как самостоятельный перекус, запивая компотом, чаем, молоком, кефиром и т .д. Этими лепешками с брынзой можно быстро насытиться, их можно брать с собой на перекус в школу или на работу, а также на запланированный на скорую руку пикник.

Из этого количество продуктов выйдут три небольшие лепешки. Рецепт в помощь!

фото к рецепту лепешки с брынзой и зеленью
Лепешки с брынзой и зеленью
Ингредиенты
Порций: +
Шаги
20 мин. Печать
  • В миске соединяем кефир, соду, соль и муку, замешиваем мягкое тесто.

  • Для начинки брынзу натираем на крупной терке, добавляем измельченный зеленый лук (или другую зелень) и вбиваем яйцо, перемешиваем.

  • Тесто раскатываем в толстую колбаску, делим ее ножом на три равные части. Если нужно, насыпаем на стол немного муки. Берем один кусочек и разминаем его руками в лепешку.

  • Выкладываем на середину лепешки третью часть начинки.

  • Защипываем лепешку мешочком.

  • Разминаем руками или скалкой до плоского состояния, стараясь, чтобы начинка не прорвалась. Таким же образом поступаем с остальными кусочками теста.

  • Выкладываем лепешку швом вниз на разогретую сухую сковороду. Печем на среднем огне до готовности теста и коричневых пятнышек - примерно 1,5-2 минуты. Переворачиваем.

  • Выпекаем примерно такое же время. Снимаем лепешку со сковороды, перекладываем на тарелку и еще горячей смазываем сливочным маслом с обеих сторон. Выпекаем еще две лепешки и тоже из смазываем.

  • Вот так лепешки выглядят в разрезе - они вызывают аппетит одним своим видом!


Лепешки с брынзой и зеленью на сковороде на кефире готовы! Заберите себе в копилочку этот простой рецепт на каждый день.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Шкатулка с рецептами
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

>