Мясной рулет с сыром и помидором

FavoriteLoadingВ избранное

Из мяса можно приготовить много разных блюд, но некоторые из них получаются особенно вкусными. Именно к таким блюдам относится мясной рулет в духовке, приготовленный по этому рецепту. Немного усилий, и в результате вы получите сытное и вкусное блюдо.
мясной рулет

Рецепт мясного рулета

Ингредиенты:

  • свинина – 700 г
  • куриное филе – 200 г
  • твердый сыр – 40 г
  • брынза – 60 г
  • помидор – 1-2 шт. (зависит от размера)
  • сметана – 3 ст. л.
  • горчица – 1,5 ч. л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • приправа для мяса – по вкусу
  • соус соевый – 3 ч. л
  • паста томатная – 3 ч. л.

Как приготовить мясной рулет

1. Свинину отбить кухонным молотком, посыпать солью, перцем и приправой.
мясо свинины цельный кусок
2. Твердый сыр натереть на терке, положить к нему сметану, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Все тщательно перемешать.
сырная начинка для мясного рулета
3. Готовую сырную массу распределить по всей поверхности мяса. Помидор нарезать полукружками и выложить сверху с одного края.
мясной рулет приготовление
4. Куриное филе порезать тонкими полосками и разложить сверху на помидоры. Посолить и поперчить.
мясной рулет приготовление
5. Свернуть в рулет и закрепить края шпажками или шпагатом. На фольгу, сложенную в 2 слоя, переложить рулет. Смазать солью, перцем и смесью томатной пасты и соевого соуса.
Прикрыть фольгой. Запекать в духовке при 170 градусах 90 минут. За 20 минут открыть фольгу.
мясной рулет перед выпеканием
Мясной рулет с сыром и помидором готов. Приятного Всем аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Шкатулка с рецептами
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

>