Пиццу можно готовить по разному. Предлагаю вам самый простой из ее вариантов — она готовится быстро, получается тоненькой, с сочной начинкой. Этот рецепт пиццы минутка на сковороде с фото поможет вам приготовить вкусный перекус на скорую руку. Мне результат очень понравился и я возвращаюсь к нему вновь и вновь, когда хочется сытно покушать или когда неожиданно нагрянули гости. С начинкой можно импровизировать и взять вместо сарделек (без сала) вареную колбасу, ветчину, или копчености. С таким тесто именно колбасные изделия хорошо сочетаются. Надеюсь, вы оцените этот простой экспресс-рецепт вкусной пиццы! Из указанного количества продуктов получится две тонкие пиццы диаметром по 20 сантиметров. А если у вас будет времени побольше, то вы всегда сможете приготовить тонкую пиццу как в пиццерии.
Пицца минутка на сковороде
- ТЕСТО
- Сметана 20%6 ст.л.
- Яйцо куриное2 шт.
- Мука пшеничная10 ст.л.
- Сода1/2 ч.л.
- НАЧИНКА
- Сардельки2 шт.
- Сыр твердый150 г
- Кетчуп4 ст.л.
- Приправы по вкусу
- Масло растительное2 ст.л.
В миску вбиваем яйца и хорошо взбиваем их венчиком.
Добавляем сметану.
Перемешиваем венчиком до однородности.
Всыпаем просеянную и смешанную с содой муку. Берем 10 столовых ложек без горки.
Все перемешиваем. Даем тесту немного постоять и пока займемся начинкой.
Сардельки чистим и нарезаем тонкими кружочками. Вместо них можно взять 300 граммов любой колбасы и нарезать ее мелкими кубиками.
Обжариваем сардельки на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. Жарим с двух сторон на умеренном огне по 1-2 минуты. Жарим все подготовленные кружочки. Можно оставить сардельки в сыром виде, но мне так больше понравилось.
Сыр натираем на крупной терке.
Сковороду немного прогреваем, смазываем ее растительным маслом. Выливаем половину теста и равномерно его распределяем с помощью силиконовой лопаточки.
Наносим тонким слоем две столовые ложки кетчупа. Посыпаем приправой.
Выкладываем половину подготовленных сарделек.
Сверху посыпаем заготовку сыром - используем половину.
Накрываем сковороду крышкой и ставим ее на минимальный огонь. Выпекаем 8-10 минут. Тесто тоненькое, так что пицца за это время вполне приготовится. Таким же образом печем вторую пиццу.
Подаем пиццу в горячем виде, порезав ее на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Уверена, что такой рецепт пиццы минутка на сковороде с фото вы сразу оцените и будете часто к нему обращаться. Жду ваших отзывов в комментариях, за которые заранее хочу сказать вам большое спасибо!