Пицца на кефире в мультиварке

Тонкая пицца без хлопот!
FavoriteLoadingВ избранное

Пицца — любимое блюдо многих, ее готовят по разным рецептам теста и с разной начинкой. В этом рецепте я расскажу, как делается пицца в мультиварке без дрожжей на кефире. Делаем тонкую основу, пицца получится мягкой. Удобство этого рецепта в том, что тесто готовится быстро и просто, не требует времени на расстойку. Мультиварку используем любую. Из этого количества продуктов получится одна тонкая пицца.

фото к рецепту пицца в мультиварке на кефире без дрожжейС
Пицца в мультиварке на кефире
Ингредиенты
Порций: +
Шаги
40 мин. Печать
  • Готовим продукты по списку. Кефир и яйцо должны быть комнатной температуры, поэтому достаньте их из холодильника заранее. Вместо разрыхлителя можете взять соду.

  • В глубокую широкую миску всыпаем больше половины просеянной муки, вбиваем яйцо, вливаем кефир и растительное масло, всыпаем разрыхлитель и соль. начинаем замешивать тесто ложкой. Муку всыпаем не всю сразу, потому что она разная и у вас ее может уйти ее меньше, чем в рецепте.

  • Когда масса соберется в комок, будучи еще липкой, перекладываем ее на стол, припыленный мукой, которая у нас осталась. Постепенно подсыпаем муку и вымешиваем тесто руками. Оно получается липковатым, но не стоит забивать его мукой, иначе пицца будет твердой. Формируем из теста шар, накрываем пищевой пленкой. Даем полежать 10 минут.

  • Для начинки режем тонкими кружочками колбасу и трем на крупной терке сыр. Сыр берите жирный, который при нагревании расплавится и будет тянуться. Вместо колбасы можно взять вареное куриное мясо, копчености и т. д.

  • Чашу мультиварки и руки смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и тонко его разминаем ровным слоем.

  • Смазываем основу кетчупом - есть специальный "Для пиццы". Сверху посыпаем приправами: это может быть базилик или орегано (или их смесь) или приправа "Для пиццы". Я оставила небольшие бортики.

  • Посыпаем основу половиной подготовленного сыра.

  • Выкладываем колбасу.

  • Сверху снова идет сыр.

  • Устанавливаем мультиварку на режим "пицца" или "выпечка" на 20 минут. Закрываем крышку и ждем сигнала об окончании процесса. Кушаем горячей. Приятного аппетита!


Как видите, пицца в мультиварке без дрожжей на кефире готовится просто, главное, это не забить тесто мукой, тогда все получится!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Шкатулка с рецептами
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

>