

Различные супы — основа полноценного обеда, а посему они обязательно должны быть в нашем с вами рационе. Один из самых вкусных на мой взгляд — сырный суп из плавленных сырков с фрикадельками, рецепт которого я максимально упростила. Готовится этот супчик быстро, получается сытным, ароматным, со сливочным вкусом, который ему придают плавленные сырки. Покупайте сырки хорошего качества (они обычно стоят подороже) классические или со вкусовыми добавками. Фрикадельки я делала из куриного фарша, но можно взять любой (лучше домашний). Когда будете солить суп, учитывайте что приправы (если вы станете их добавлять) также могут содержать соль, так что солите умеренно — при недосоле в конце можно будет без проблем подкорректировать вкус. В том случае, если вы живете в городской квартире, вам воду лучше брать не из-под крана (она идет с запахом и привкусом хлорки), а использовать фильтрованную в домашних условиях или бутылированную из магазина. Итак, давайте сырный суп с фрикадельками приготовим дружно вместе)
Сырный суп с фрикадельками