Домашние кулинарные рецепты
В избранноеОвощные блюда — это вкусно, полезно и низкокалорийно, особенно, когда они запекаются. К таким блюдам относится запеканка из кабачков с помидорами и сыром в духовке пошаговый рецепт с фото которой перед вами. Это блюдо можно готовить в любой сезон, но лучше всего это делать в сезон сбора овощей, тогда себестоимость блюда будет минимальной. Если для заливки использовать только сметану, то блюдо можно будет отнести к ПП. Готовую запеканку из кабачков украшаем свежей зеленью!
Готовим продукты по списку. Кабачок лучше брать молодой, который не содержит семян и имеет тонкую кожицу. Майонез берите пожирнее, чтобы он не бы слишком жидкий - 50-67%.
Кабачок моем и нарезаем тонкими кружочками, срезав кончики.
Помидоры моем и нарезаем кружочками, как и кабачок.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выкладываем одним слоем кабачок Сверху солим и перчим.
Далее выкладываем помидоры также одним слоем. Солим по вкусу.
Далее снова слой кабачков, солим его и перчим. Затем слой помидор, которые мы подсаливаем. И завершаем кабачками - их также нужно посолить и поперчить.
Для заливки смешиваем яйцо, майонез, сметану и натертый сыр. Солим и перчим по вкусу.
Наносим заливку ровным слоем на овощи.
Отправляем заготовку в духовку и запекаем ее при 180-ти градусах 35-40 минут до готовности кабачков.
Запеканка из кабачков с помидорами и сыром в духовке пошаговый рецепт с фото ля вас. Приятного аппетита!
